Duurzame Multiculturele Menukaart
Deze LesSnack gaat over de duurzaamheid van gerechten. De leerlingen onderzoeken wat eten duurzaam of minder duurzaam maakt. Ze leren dat dit met verschillende dingen te maken heeft, zoals: hoeveel plantaardige or dierlijke producten erin zitten, of ingrediënten seizoensgebonden zijn, hoe sterk voedsel bewerkt is en op welke manier het geproduceerd wordt.