Klimaatwijzer is een initiatief van Universiteit Utrecht
Kant-en-klaar lesmateriaal over klimaatverandering voor docenten in het voortgezet onderwijs.
Deze LesSnack gaat over de duurzaamheid van gerechten. De leerlingen onderzoeken wat eten duurzaam of minder duurzaam maakt. Ze leren dat dit met verschillende dingen te maken heeft, zoals: hoeveel plantaardige or dierlijke producten erin zitten, of ingrediënten seizoensgebonden zijn, hoe sterk voedsel bewerkt is en op welke manier het geproduceerd wordt.
In deze LesSnack leren leerlingen over framing, iets wat erg belangrijk is en vaak voorkomt in het publieke debat. Aan de hand van een korte huiswerkopdracht zullen leerlingen erachter komen wat framing is. In de les zullen ze vervolgens zelf een frame proberen te bedenken in kleine groepjes om hun vegetarische of niet-vegetarische gerecht te
In deze LesSnack passen leerlingen hun kennis over kunststoffen op micro- en macroniveau toe om te verklaren waarom het recyclen van plastics zo complex is. Als voorbeeld wordt verpakkingsmateriaal van frikandelbroodjes in de supermarkt aangehaald. Vervolgens bedenken ze zelf oplossingen om verpakkingsmateriaal duurzamer te maken en downcyclen te voorkomen.
Deze LesSnack gaat over de duurzaamheid van de producten die leerlingen consumeren. Anders dan andere LesSnacks, zit bij deze een huiswerkopdracht voor de leerlingen om voorafgaand aan de les te doen. De leerlingen zullen hierbij onderzoek doen over de duurzaamheid van een voedselproduct, waarbij ze worden aangespoord om actief na te denken over de impact
In deze LesSnack leren leerlingen waarom individuele klimaatacties géén druppel op een gloeiende plaat zijn. Vervolgens bedenken ze in groepjes acties om zelf klimaatverandering tegen te gaan, die ze rangschikken op haalbaarheid. Ze schrijven hun top drie op het bord in vier categorieën, waarna je dit klassikaal kunt bespreken.
Jaarlijks gooien we met z’n allen twee miljard kilo voedsel weg. Het is een hoeveelheid voedsel die ook nog eens verantwoordelijk is voor zes procent van de totale uitstoot van broeikasgassen. Om de klimaatdoelen voor 2030 te halen, moet deze uitstoot minimaal gehalveerd worden. Hoe zijn we in deze wegwerpcultuur beland, maar vooral: hoe komen
In 2023 deed socioloog Hans Dagevos een nudging-experiment in een eetcafé in Wageningen. Wat bleek: met een kleine wijziging op de menukaart kiezen mensen vaker een vegetarisch gerecht. Nudging zou een belangrijke rol kunnen spelen bij het maken van duurzamere keuzes. In deze lessenserie doen leerlingen onderzoek naar nudging en ontwerpen ze hun eigen nudge
Wist jij dat wereldwijd een derde van ons voedsel wordt verspild? Het is een hoeveelheid voedsel die ook nog eens verantwoordelijk is voor zes procent van de totale uitstoot van broeikasgassen. In deze les duiken we het probleem van voedselverspilling in relatie tot klimaatverandering. Leerlingen koppelen de casus aan de stof van maatschappijwetenschappen.
Jaarlijks gooien we met z’n allen twee miljard kilo voedsel weg. Het is een hoeveelheid voedsel die ook nog eens verantwoordelijk is voor zes procent van de totale uitstoot van broeikasgassen. Om de klimaatdoelen voor 2030 te halen, moet deze uitstoot minimaal gehalveerd worden. Is het afschaffen van de THT-datum een oplossing?
Jaarlijks gooien we met z’n allen twee miljard kilo voedsel weg. Het is een hoeveelheid voedsel die ook nog eens verantwoordelijk is voor zes procent van de totale uitstoot van broeikasgassen. Om de klimaatdoelen voor 2030 te halen, moet deze uitstoot minimaal gehalveerd worden. Is het afschaffen van de THT-datum een oplossing voor voedselverspilling?