Begint een beter milieu met eten?
Jaarlijks gooien we met z’n allen twee miljard kilo voedsel weg. Het is een hoeveelheid voedsel die ook nog eens verantwoordelijk is voor zes procent van de totale uitstoot van broeikasgassen. Om de klimaatdoelen voor 2030 te halen, moet deze uitstoot minimaal gehalveerd worden. Hoe zijn we in deze wegwerpcultuur beland, maar vooral: hoe komen we er weer uit? Een lessenserie over voedselverspilling.
Download het lespakket
In deze lessenserie leer je:
- Waarom voedselverspilling een maatschappelijk probleem is.
- Wat de relatie is tussen voedselverspilling en klimaatverandering.
- Welke actoren, waarden en belangen een rol spelen bij voedselverspilling.
- De stof van maatschappijwetenschappen toe te passen op de casus over voedselverspilling.
- Een mening te vormen over het wel of niet afschaffen van de THT-datum.
Duur: 2 lesuren
In deze lessenserie kijken we de aflevering ‘Begint een beter milieu met eten?’ van HUMAN. We raden je aan om les 1 óf les 2 in te zetten en vervolgens toe te werken naar les 3 met een debat over de THT-datum. De lessen zijn eventueel ook apart in te zetten.
